Festival čajev 2024 bo v Šentjakobskem gledališču v Ljubljani 30. novembra 2024 med 9 in 17. uro:
Poglabljanje kulture pitja čaja skozi znanje, okus in osveščenost skupnosti
Letošnji Festival čajev, ki bo 30. novembra 2024 v ljubljanskem Šentjakobskem gledališču, ponuja edinstveno priložnost za vse ljubitelje in poznavalce čajev iz Slovenije in tujine, da se pridružijo prvemu mednarodnemu dogodku te vrste pri nas. Festival je organiziran z namenom poglobljenega spoznavanja zeli, dvigovanja kulture pitja čaja ter širjenja znanja med ljubitelji čaja in ponudniki, ki želijo svoje znanje še nadgraditi. Na festivalu, ki bo brezplačen za vse obiskovalce, bodo zbrani vsi ključni vidiki čaja: od zdravstvenih koristi, umetnosti priprave, trajnostnih praks do kulturnega pomena te stoletne pijače.
Ocenjevanje kakovosti čajev in priznanja najboljšim čajnim mešanicam
Poseben poudarek festivala bo na strokovni oceni čajnih mešanic, ki jih bodo ponudniki prinesli pred izkušeno komisijo za ocenjevanje. Komisija, sestavljena iz priznanjih strokovnjakov s področja zdravstvaa, zeliščarstva, gastronomije in povezanih področij, bo ocenjevala čaje glede na kakovost sestavin, harmoničnost okusov, arome, svežino ter ustreznost blagodejnih učinkov. Najboljše mešanice bodo prejele posebna priznanja, ki bodo izpostavila njihovo kakovost ter jih dodatno uveljavila v slovenskem in mednarodnem prostoru. To bo tudi priložnost za ponudnike, da prejmejo dragocene povratne informacije, ki jim bodo pomagale pri nadaljnjem razvoju lastnih čajnih izdelkov.
Pester, okusen in barvit program festivalnega dneva: Od zdravja do kulture in umetnosti priprave čaja
Program festivala je zasnovan tako, da obiskovalcem brezplačno omogoči poglobljeno spoznavanje različnih vidikov čaja in njegove uporabe. Posebni gostje, med njimi tudi priznani zeliščrji, nutricionisti, terapevti in poznavalci kulturne dediščine čaja, bodo na svojih predstavitvah in pogovorih razkrili, kako čaj vpliva na zdravje in dobro počutje. Zdravstveni vidiki, kot so antioksidativne lastnosti čaja, blagodejni učinki na prebavo in še marsikaj ter njegova vloga pri krepitvi imunskega sistema, bodo predstavljeni v strokovnih predavanjih in praktičnih delavnicah.
Poudarek bo tudi na kulturi pitja čaja in ritualih, ki spremljajo njegovo uživanje v različnih državah. Častna gostja letošnjega festivala, Japonska, bo prinesla čajni obred in predstavila nekatere ključne vidike svoje bogate čajne tradicije. Z gosti iz Japonske bodo obiskovalci lahko spoznali tehnike priprave, ki poudarjajo pomen trenutka in spoštovanja naravnih sestavin, darov narave.
Delavnice in degustacije: Interaktivne izkušnje za vse generacije
Festival bo poleg okušanja vrhunskih čajev omogočil pridobivanje praktičnih znanj. Na voljo bodo delavnice o pravilni pripravi čaja, kjer bodo udeleženci spoznali pristope in temperature, ki razkrivajo najboljše okuse iz posameznih vrst čaja, ter nasvete za ustvarjanje lastnih domačih zeliščnih mešanic. Za otroke pa smo pripravili ustvarjalne delavnice, kjer se bodo skozi igro spoznavali z zdravilnimi rastlinami in njihovimi okusi ter vonji. Čaj namreč prinaša številne blagodejne učinke na človeka ter povezuje,
Obiskovalci bodo lahko sodelovali tudi na čajankah, kjer bodo preizkusili različne čaje iz našega širšega okolja Alp in Mediterana, s poudarkom na zeliščnih mešanicah in sadnih cvetov ali plodov.
Ekološka osveščenost: Prinesite svojo skodelico!
Festival čajev poudarja trajnostne vrednote in skrb za naše okolje, zato vabimo vse obiskovalce, da s seboj prinesejo svojo skodelico za degustacije. Ta preprost korak prispeva k zmanjšanju uporabe embalaže za enkratno uporabo in odpira vrata k bolj ekološko usmerjenim dogodkom v prihodnosti. Vaše skodelice boste lahko dali na posebno ocenjevanje glede na estetsko vrednost, starost, izvirnost ter sporočilo, ki ga izražajo. Izbrane skodelice bodo nagrajene s praktičnimi nagradami, udeleženci pa bodo prejeli tudi certifikat udeležbe na ocenjevanju.
Čaj in kulinarika: Popolno doživetje za naše brbončice
Ker čaj odpira mnoge možnosti za kulinarično ustvarjanje, bo festival postregel z gurmanskimi presenečenji. Obiskovalci bodo lahko preizkusili sodobne in tradicionalne prigrizke, ki bodo dopolnjevali okuse čajev in osvetlili čaj kot več kot le napitek – kot pomembno sestavino v sodobni kulinariki.
Mednarodno druženje in moč znanja ter izpopolnjevanja
Festival čajev v Ljubljani obljublja dan, poln izmenjave znanj in novih izkušenj, okusov in mednarodnega druženja, namenjenega tako ljubiteljem čaja kot tistim, ki šele vstopajo v svet čaja. Z bogatim programom, izobraževalnimi vsebinami in priznanji za najboljše mešanice bo festival pripomogel k večjemu zavedanju o pitju kakovostnih čajnih mešanic ter dal svoj prispevek k dvigu kulture pitja čaja v našem okolju.
Festival je priložnost, da vstopimo v svet čajev, spoznavamo različne kulture, se družimo z ljudmi podobnih interesov in si obogatimo življenje s čarobnimi trenutki ob prijetni in koristni skodelici čaja.
inspiracije