Laneno seme, izvor katerega se omenja Mezopotamija pred cca 5000 leti pred našim štetjem, poznamo praktično vsi. Drobno seme v sebi nosi bogat vir omega 3 maščobnih kislin, topne in netopne vlaknine, alfa linolensko kislino ter fitokemikalije, med katerimi je najbolj znan lignin.
Laneno seme lahko uživamo mleto ali celo. V obeh primerih pa je potrebno zaužiti ustrezno količino vode oziroma tekočine, saj veže nase vodo in s tem v našem prebavnem traktu deluje kot metla (čisti prebavno pot). Priporočljivo je, da zaužijemo eno do tri velike žlice lanenega semena na dan. Laneno seme lahko vmešamo v jogurt, skuto, dodamo k kruhu, kosmičem, dodamo v solato, tople in hladne jedeh, v sladice, polpete, naredite medene ploščice z lanenim semenom, itd. Laneno seme lahko namočite tudi v med in pustite stati dobre 14 dni (ena žlica dnevno). Laneno sluz, ki nastane po namakanju (cca 30 min) mletega semena lahko uporabimo kot vezivno sredstvo namesto jajc.
Pozitivne učinki lanenega semena:
- Znižuje nivo sladkorja v krvi in zmanjša tveganje za pojav diabetesa tipa 2
- Dviga nivo inzulina v krvi
- Uravnoveša krvni tlak
- Preprečuje nastajanje krvnih strdkov in zmanjša tveganje za pojav srčne kapi
- Krepi srce (zaradi uravnovešanja nivoja trigliceridov v krvi) in zmanjša tveganje za srčna obolenja
- Izboljša in krepi zdrav videz kože ter las
- Izboljšajo plodnost
- Lajša hujšanje (pri zaužitju priporočljive dnevne količine)
- Preprečuje pojav vnetij pogostih pri kroničnih boleznih
- Dviga raven holesterola HDL (zdravega holesterola) in znižuje raven holesterola LDL (škodljivega holesterola)
- Krepi imunski sistem, sodeluje pri proizvodni hemoglobina
- Zmanjša tveganje za pojav ateroskleroze
- Uravnoveša prebavo, spodbuja presnovo, spodbuja črevesno peristaltiko (blago odvajalo) – čiščenje organizma
- Zmanjša tveganje za pojav raka na prostati in dojkah
- Lajša prisotne težave v času menopavze
- Sodeluje pri izgorevanju maščob v telesu in zavira shranjevanje maščob v telo
- Izboljša našo osredotočenost, zbranost in krepi umske sposobnosti
- Dviga nivo energije in vitalnosti
- Sprosti živčni sistem
In če v sebi nosi toliko plusov za naše zdravje, za kaj ga ne bi vsak dan uporabljali in uživali. Zagotovite si boljše zdravje.
inspiracije